Sorprende en el Día de la Madre con estas recetas

Da una sorpresa a tu madre con estas recetas que te proponemos

¡El Día de la Madre está prácticamente aquí! Es este fin de semana ya, así que os vamos a dar una idea de cómo podéis homenajear a las madres: creando y compartiendo una buena comida (o desayuno) y disfrutando de un menú en el que se invierta tiempo, alegría e ilusión en familia para sorprenderla.

Te damos algunas ideas de platos que podáis realizar en familia para que la podáis sorprender de las manera más rica posible:

Desayuno: ¿Qué tal preparar unas tortitas? Acompañadas de un café o infusión y algo de fruta o incluso un batido. Hay muchísimas recetas de tortitas y suelen ser muy fáciles de preparar. Pueden llevar yogurt, semillas o incluso ser de colores… ¡ya verás cómo la sorprendes!

Aperitivo: puedes optar por realizar unos ricos aperitivos que precedan la comida. Seguro que conoces sus aperitivos favoritos, algún caprichito que pueda ir abriendo boca sería lo ideal. Puedes preparar unas tostas originales con diferentes ingredientes, como con salmón ahumado y huevas, con foie y mermelada de frutos rojos…unos caprichitos fáciles de hacer pero con ingredientes muy ricos.

Primer plato: una buena opción es una ensalada variada con algunos toques frescos de su fruta favorita. Añádele color y texturas con algunos frutos secos y un aliño original. Si quieres optar por un primer plato más elaborado, pero también ligero y refrescante, puedes realizar una crema, como puede ser una vichisoise.

Segundo plato: cocinarla un buen plato de su pescado favorito seguro que la deja sin palabras. Y si no, siempre puedes realizar un plato de merluza en salsa verde con almejas. Un rico plato de pescado tradicional que no deja indiferente a nadie. Y si es más de carne, prepara un rico solomillo de ternera a la pimienta. De rechupete.

Postre: y de postre puedes prepararla un sorbete al cava y una selección de bombones con forma de corazón.

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